Премногу топлите пијалаци го оштетуваат хранопроводот и го зголемуваат ризикот од рак

Истражување спроведено во Велика Британија, во кое учествувале околу еден милион луѓе, се издвојува како едно од најобемните досега за поврзаноста меѓу топлите пијалаци и ракот на хранопроводот.

 

Според резултатите, луѓето кои своите пијалаци ги консумираат „многу топли“ имаат приближно трипати поголем ризик од развој на овој вид рак во споредба со оние кои ги пијат млаки.

 

Експертите, сепак, нагласуваат дека и покрај зголемениот ризик, вкупната веројатност за појава на овој вид рак останува ниска. Се посочува дека врелите течности, пред да стигнат до желудникот, минуваат низ хранопроводот и можат да го оштетат неговиот клеточен слој.

 

Во истражувањето предводено од Универзитетот во Оксфорд и објавено во списанието „Меѓународно списание за рак“, сите пијалаци со температура од 65 Целзиусови степени или повеќе се дефинираат како „многу топли“ и се смета дека носат потенцијален ризик.

 

Истражувањето се темели на податоци од 977.282 мажи и жени на средна возраст. Резултатите покажуваат дека консумирањето шест или повеќе топли пијалаци дневно, исто така, може да го зголеми ризикот.

 

Додавањето млеко може малку да ја намали температурата на пијалакот, но чајот или кафето со млеко сепак може да останат премногу топли.

 

Температурата на чајот подготвен со штотуку зовриена вода е блиску до точката на вриење од 100 Целзиусови степени. По сипувањето во шолја, температурата се намалува на околу 90 до 95 степени.

 

Експертите затоа препорачуваат да се почека неколку минути пред консумирањето, за пијалакот да достигне побезбедна температура.

 

Фиона Осгун од британската организација за истражување на ракот „Британски центар за истражување на ракот“ нагласува дека најважните чекори за намалување на ризикот од рак на хранопроводот се откажувањето од пушењето и намалувањето на консумирањето алкохол.

 

Иако и многу топлите пијалаци можат да претставуваат ризик, пушењето и алкохолот се значително поголеми фактори за развој на ова заболување.

 

Меѓу симптомите на рак на хранопроводот се болка во градите или грлото, проблеми со варењето, киселини и губење на телесната тежина.