Риба и омега-3 – добар избор во зимското мени
Зимата е период кога на трпезата треба да има повеќе хранливи намирници, а рибата е еден од добрите избори. Масните риби, како скушата, сардината, лососот и пастрмката, се богати со омега-3 масни киселини, квалитетни протеини и витамин D. Колку често треба да јадеме риба и зошто омега-3 се важни за организмот?
Во студените зимски денови, рибата може да биде важен дел од здравата и балансирана исхрана. Особено масните риби, како лососот, скушата, сардината и пастрмката, се богати со омега-3 масни киселини.
Омега-3 имаат важна улога за нормалното функционирање на срцето и мозокот, а рибата е и одличен извор на квалитетни протеини, витамин D и други хранливи материи.
Во зима, кога има помалку сончева светлина, храната богата со витамин D може да биде особено корисна. Сепак, рибата не е лек против настинки и вируси, туку дел од разновидната исхрана која му обезбедува на организмот важни хранливи материи.
Експертите генерално препорачуваат риба да се јаде околу двапати неделно, а барем еднаш да биде масна риба богата со омега-3.
Најдобро е рибата да се подготвува печена или на скара, во комбинација со зеленчук и други хранливи намирници.
Затоа, ако барате здрава намирница за зимското мени – рибата е едноставен и вкусен избор.