Заштита на македонската традиционална храна

Тетовско гравче, осоговско сирење, охридски цреши. Македонија има специфични земјоделски производи и традиционални јадења од автентични суровини и региони.

Интересот за ваквата хранаво светот е зголемен поради подобрениот вкус, мирис, изглед и арома,наспроти ефтината храна на пазарите.

Специјалитетите се во ограничени количества.

Прописите за подготовка на храната се поинакви од индустриските, а на пример, вкусот на традиционалното сирење од бачило го прави подобро и побарано од производите во маркетите.

Овие производи како и во Европа и во Македонија се заштитуваат со закон.

Методија Трајков